まだまだ採れ続けているミニトマト。
トマトパンに続き無有さんのトマトライスでかなり消費してきた。(トマトライス、美味いよ!アレンジレシピもあるので追記でね)
主食に使うと一日分の収穫量が一気に消費できるので嬉しい。
ということで、今日の夕飯はピザ。
他にも数種類、トマトタップリ野菜ピザやトマトタップリツナマヨピザなどを焼きました。
はぁ〜、満足。
関連記事 5月9日ミニトマト 5月16日トマトパン失敗
【トマトライスレシピ】
オリジナルの基本のレシピは無有さんで。
アレンジ偏
・ミニトマトを3合の米に対し25個まで入れてみたけどOKでした。
・コンソメの代わりにカレーのルーを入れる。
・人参(3合に対して小さめ一本)をすりおろしとらくちん。
・野菜室の残り物を刻みまくってぶちこんだら野菜ピラフに。
他にもいろいろあるけど、わざわざここに書くことでもないので省略。
2007年05月21日
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トマト美味しかったあ〜ありがとうね!
あ!トマトパンのレシピ教えて!
あの味が忘れられない。程よい酸味と甘さ。
ゆうべめっちゃ食べたくなったよ〜〜。
うちのはまだ全部青い。収穫を迎えるのはいつのことだろう?
レシピは「5月9日のミニトマト」
http://nankuru-bibouroku.seesaa.net/article/41259100.html
にあるよ。でもね、分量や焼き上がりはHBによって微妙に違うから、最初は混ぜ具合をきちんと確認しながら焼いてみてね。
まみこちゃん
2本だって。もうね、木だよ、トマトの木。ひろがりまくりだよ。