2005年10月03日

紅芋スィートポテト

D介さんのすたぱんびんカフェで紹介されていた芋くずを買ってみた。
最近つっきぃが風邪で食欲が無いのでこれなら食べれるかな?と思って。

beniimo-sweetpotato.jpgそのまま食べても美味しいけど、量が量なのでスィートポテトに仕上げてみた。
一応白胡麻・シナモンもふりかけてみる。
&生クリームのトッピングも忘れてはいけない。
狙いどおり、つっきぃの食いつきは期待以上のものでした。

サツマイモのようなしっとり感はなかったけど(私の技術不足もある)、味は旨かった。
*美味い、ではなく、旨いのだ。
でもこの色、紅芋だけでこんな色になるとは思えないんだけど・・・なんか入れてるのかなぁ?紅芋パウダーとか?
posted by なおっぺ at 00:00| Comment(5) | TrackBack(1) | オススメ宮古島関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
うわっ。
旨そう〜。

ちょうどこのネタの続きを書くとこだっただけに、やられたって感じ…。

紹介したいけど、こちらはクローズドBlogだからなぁ…。
あ、勝手に画像と本文をちょっと頂いちゃおうかな(爆)
Posted by D介 at 2005年10月07日 02:15
D介さん、いつもお世話様です♪?
紅芋トースト、美味そうじゃないですか?
(旨いではなく美味そうに見えましたよ!)
見てたら小腹が空いてきました・・・
Posted by なおっぺ at 2005年10月07日 10:08
おーうおいしそーう!!^0^!!あ、紅芋だけであんな色になるじゃん?ん?最初作った時びっくりしたけど・・。w
Posted by みさ at 2005年10月07日 10:29
コジャレタ感じに仕上がったね〜
美味しそう(@^∇^@)
Posted by sakii☆ at 2005年10月07日 23:00
みさ
我が家で採れたり近所からもらう紅芋はもっと白っぽい。
時季にもよるのかな?

sakiiちゃん
コジャレテル?そう見える?
食べたら違うのよ〜。
Posted by なおっぺ at 2005年10月08日 07:24
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紅芋トースト
Excerpt: 先日の「芋くず」の流れで再び登場(ま、月も変わってツキも変わったと思うので…謎)。そのままスプーンですくって食べても美味しい、紅芋の旨さをさらにバージョンアップできないかという創作の一品。当然、発想は..
Weblog: STAPANBIN CAFE Condiment Bar
Tracked: 2005-10-07 03:06